TASIKMALAYA, RADARTASIK.ID – Cromboloni menjadi salah satu dessert yang belakangan ini viral di media sosial. Hidangan sejenis pastry tersebut merupakan gabungan dari dua kue populer croissant dan bomboloni.
Kue cromboloni ini juga viral dan banyak yang memesan di Toko Kue Lemona Padayungan Tasikmalaya. Dengan berbagai varian rasa seperti coklat, vanila, mochacino, manggo, tiramisu dan cream cheese.
Selain rasanya lezat dengan topping yang beragam, cromboloni ini juga sedang promo Rp 17 ribu per satuan. Sehingga banyak dipesan oleh masyarakat khususnya di Tasikmalaya bahkan luar daerah.
Baca Juga:Yayasan BTH Tasikmalaya Kuatkan Jati Diri untuk Menebar ManfaatUmtas Gelar Pemeriksaan Kesehatan Gratis
Owner Lemona H Cucun Eris Budiana mengatakan, kue cromboloni ini sebetulnya sudah sering dibuat di Lemona dengan basic croissant. Dengan perpaduan bomboloni menjadi cromboloni.
Cromboloni dibuat dari adonan puff pastry yang dibentuk lingkaran besar, kemudian diisi dengan krim lembut pada bagian tengahnya. Dengan berbagai macam varian rasa.
“Sebetulnya kita sudah sering buat kue dengan basic croissant ini, setiap hari membuatnya. Namun dengan perpaduan croissant dan bomboloni yang lezat, akhirnya menjadi cromboloni yang viral ini,” ungkap Cucun, kepada Radar.
Kini di media sosial kue cromboloni ini sedang viral, makanya Lemona juga membuat dan menghadirkan beberapa varian rasa seperti coklat, vanila, mochacino, manggo, tiramisu, blackforest, bluberi, strawberry, matcha dan cream cheese.
“Kebetulan sedang viral, kita membuatnya dengan jumlah yang banyak, permintaan di luar prediksi akhirnya jadi viral dan booming bahkan dalam sehari permintaannya sampai 1.000 pcs lebih. Itu hanya di Lemona Padayungan ini, belum di cabang lain,” terang dia.
Dia menyebutkan, cromboloni yang dibuat di Lemona, sebetulnya sama dengan cromboloni pada umumnya yang dibuat. Namun, di Lemona lebih mengutamakan kualitas baik dari adonannya, fresh dan krispi termasuk penyajian dan varian rasanya.
Bahkan saat ini cromboloni Lemona ini sedang promo di harga Rp 17 ribu. Jadi banyak yang membeli dan memesannya baik di wilayah Tasikmalaya bahkan luar kota. “Dalam sehari banyak yang memesan dan membeli cromboloni ini, dari mulai buka order pukul 09.00 sampai pukul 22.00. Jadi kewalahan, hanya bisa memenuhi sampai 1.000 pcs saja,” ujar dia.