RADARTASIK.ID–Bagi Anda yang ingin memasak hidangan cepat, sederhana, namun tetap nikmat, Nasi Goreng Kampung Jadul ala Chef Devina Hermawan adalah jawabannya!
Dengan bahan yang mudah ditemukan dan proses memasak yang hanya memakan waktu empat menit, resep Nasi Goreng Kampung Jadul ala Chef Devina Hermawan ini cocok untuk dinikmati kapan saja.
Chef Devina Hermawan memberikan tips penting dalam memasak nasi goreng menggunakan bumbu halus.
Baca Juga:Jadwal GTV Jumat, 24 Januari 2025: 100% Cuan, Big Movies Platinum Argonuts dan Transformers: Age of ExtinctionSinopsis Film Snake Eyes: G.I. Joe Origins, Dibintangi Iko Uwais, Tayang Perdana di Box Office Movie RCTI
Ia menyarankan penggunaan minyak yang cukup agar aroma bawang tidak terasa mentah.
Selain itu, bumbu sebaiknya ditumis hanya sampai harum tanpa terlalu cokelat agar tampilan masakan tetap menarik.
Resep ini sudah tayang perdana pada 18 Maret 2024 melalui kanal YouTube Devina Hermawan dan telah menjadi favorit banyak orang berkat kesederhanaannya.
Resep Nasi Goreng Kampung Jadul (1 Porsi)
Bahan Utama:
• 300 gram nasi putih
• 2 butir telur
• 30 gram selada air atau kangkung
• ½ sdt gula pasir
• 3 sdm minyak
Bahan Bumbu Halus:
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• ½ sdt terasi
• 35 buah cabai rawit hijau
• ¼ sdt lada putih butir
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
Pelengkap:
• Kerupuk
• Telur mata sapi
Cara Membuat:
1. Siapkan bumbu halus: Gunakan ulekan untuk menghaluskan bawang putih, garam, kaldu jamur, dan lada putih butir. Setelah itu, tambahkan bawang merah, cabai rawit hijau, dan terasi, lalu ulek hingga kasar.
2. Tumis bumbu: Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum, tetapi jangan sampai berwarna cokelat.
3. Masak telur: Pecahkan telur ke dalam tumisan bumbu, kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan nasi: Masukkan nasi putih dan gula pasir, lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata dan mengeluarkan aroma sedap.
Baca Juga:Sinopsis Film Akhir Kisah Cinta Si Doel, Tayang di Sinema Siang Spesial Hari Ini! Ending dari Kisah LegendarisSinopsis Film Mertua Vs Menantu Tayang di Sinema Siang RCTI Hari Ini, Drama Komedi Keluarga yang Sarat Konflik
5. Masukkan sayuran: Tambahkan selada air atau kangkung, masak sebentar hingga layu.
6. Sajikan: Nasi goreng kampung siap disajikan dengan pelengkap berupa kerupuk dan telur mata sapi.
Nasi goreng kampung ini memiliki rasa yang gurih dengan perpaduan aroma bawang dan terasi yang menggugah selera.