RADARTASIK.ID—Kali ini radartasik.id akan membagikan Resep Tumis Jamur Kemangi Pedas ala Chef Devina Hermawan dengan tekstur yang mirip ayam suir.
Chef Devina Hermawan membuat hidangan untuk kalian pecinta makanan pedas yaitu Resep Tumis Jamur Kemangi Pedas.
Wangi daun kemangi pada Resep Tumis Jamur Kemangi Pedas ala Chef Devina Hermawan ini menambah citarasa sedap.
Baca Juga:Daftar Pemenang Obsesi Awards 2024, ada Lyodra Ginting Raih Piala Selebriti Wanita TerobsesiSelamat! Rony Parulian Raih Piala SCTV Music Awards 2024 Kategori Penyanyi Solo Pria Paling Ngetop
Coba deh re-cook di rumah, resep kali ini simple dan murah meriah karena hanya di tumis dengan bahan berupa jamur tiram yang harganya ekonomis dibanding daging ayam.
Resep Tumis Jamur Kemangi Pedas ini tayang perdana pada 13 Mei 2024 di kanal YouTube Devina Hermawan.
Berikut Resep Tumis Jamur Kemangi Pedas untuk 3 porsi:
Bahan:
400 gr jamur tiram1 sdt garam
Bahan lainnya:
½ sdt kaldu jamur1 sdt ketumbar bubuk½ sdt kunyit bubuk3 sdm tepung terigu protein sedang
Bahan bumbu halus:
5 siung bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah, rebus1 sdm air2 sdm minyak
Bahan lainnya:
1 batang daun bawang3 lembar daun jeruk5 buah cabai rawit merah12 gr kemangi75 ml air½ sdt kaldu ayam bubuk2 sdt gula pasir1/8 sdt merica
Pelengkap:
Nasi putih
Cara membuat:
1. Suwir jamur kemudian bumbui dengan garam, aduk rata. Diamkan beberapa saat kemudian peras
2. Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan tepung terigu, aduk rata
3. Panaskan minyak lalu goreng jamur hingga kuning keemasan, tiriskan
Baca Juga:Congrats! Nabila Taqiyyah Boyong Piala SCTV Music Awards 2024 Kategori Pendatang Baru Paling NgetopIni Dia Deretan Pemenang SCTV Music Awards 2024, Ada Nabila Taqiyyah Raih Piala Pendatang Baru Paling Ngetop
4. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, minyak dan air ke dalam blender, haluskan
5. Iris cabai rawit merah dan daun bawang
6. Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak kemudian masukkan daun jeruk dan cabai rawit, tumis hingga wangi
7. Masukkan air, kaldu ayam bubuk, gula pasir dan merica, aduk rata
8. Masukkan daun bawang dan jamur, tumis sesaat kemudian masukkan kemangi, aduk rata
9. Tumis jamur kemangi pedas siap disajikan
Nah itulah Resep Tumis Jamur Kemangi Pedas ala Chef Devina Hermawan, bagi pecinta makanan pedas harus coba nih.