RADARTASIK.ID—Kompetisi memasak paling bergengsi di Tanah Air, MasterChef Indonesia Season 12, akhirnya menobatkan Fajar sebagai juara setelah pertarungan sengit melawan Hovit, finalis asal Bali yang juga menunjukkan performa luar biasa.
Kedua finalis Fajar dan Hovit, MasterChef Indonesia Season 12 harus melewati tiga ronde menantang yang menguji kreativitas, teknik, serta konsistensi rasa dalam setiap sajian.
Ronde 1: The Ultimate Team Challenge
Pada ronde pertama, para finalis memimpin tim masing-masing untuk menyajikan set menu lengkap: appetizer, main course, dan dessert.
Baca Juga:Congrats! Fajar Raih Gelar Juara MasterChef Indonesia Season 12, Unggul Tipis atas Hovit, Grand Final Terbaik!Memori Kita – Lagu Baru Nyoman Paul yang Sarat Emosi di Debut Album Luap, Simak Liriknya!
Penilaian dilakukan oleh tiga juri utama: Chef Juna, Chef Renatta, dan Chef Rudy, dengan skala nilai 1 hingga 100 per hidangan.
Di akhir babak ini, Hovit unggul dengan total 757 poin, sementara Fajar mengumpulkan 745 poin. Keunggulan Hovit sebesar 12 poin sempat membuat posisi Fajar tertinggal.
Ronde 2: The Ultimate Round
Ronde kedua menjadi ajang pembuktian kemampuan individu. Setiap finalis harus memasak dalam lima sesi berbeda, masing-masing berdurasi 30 menit, dengan bahan-bahan dari mini pantry. Dalam setiap sesi, mereka menyajikan tiga hidangan kepada para juri.
Fajar tampil gemilang di babak ini dengan mengumpulkan 1.327 poin, sementara Hovit meraih 1.304 poin.
Fajar berhasil membalikkan keadaan dan unggul 23 poin dari Hovit. Jika ditotal dengan hasil sebelumnya, Fajar memimpin dengan 2.072 poin, unggul tipis 11 poin dari Hovit yang mengumpulkan 2.061 poin.
Ronde 3: Signature Dish
Babak terakhir menjadi penentu sekaligus panggung ekspresi pribadi.
Fajar dan Hovit diminta menyajikan tiga hidangan—appetizer, main course, dan dessert—yang mencerminkan jati diri mereka masing-masing. Mereka diberikan waktu 120 menit untuk menyelesaikan tantangan ini.
Pada babak ini, Fajar kembali menunjukkan konsistensinya dengan meraih total 837 poin, hanya unggul 3 poin dari Hovit yang mendapatkan 834 poin.
Rekapitulasi Akhir dan Penobatan Juara
Baca Juga:Hasil Sementara Grand Final MasterChef Indonesia Season 12: Fajar Unggul 23 Poin dari Hovit di Ronde KeduaIni 3 Hidangan Hovit di MasterChef Indonesia Season 12 yang Mencuri Hati Juri dan Masuk Food of The Week
Setelah seluruh nilai dari ketiga ronde dijumlahkan, Fajar dinyatakan sebagai pemenang dengan total 2.909 poin.
Sementara Hovit berada di posisi kedua dengan total 2.895 poin. Selisih 14 poin menjadi penentu kemenangan Fajar dalam salah satu grand final paling ketat dalam sejarah MasterChef Indonesia.
Ketiga juri menyatakan bahwa grand final kali ini merupakan yang terbaik sepanjang musim. Chef Juna bahkan menyebut para finalis berhasil membuat para juri terpukau.