5. Siapkan daun pisang, letakkan daun salam, dua potong ayam, kemangi, dan cabai rawit.
6. Bungkus dengan cara di-tüm, lakukan hingga seluruh bahan habis.
7. Kukus selama 15 menit, angkat, dan hidangkan.
Pepes Ayam Kuning ala Chef Rudy Choirudin merupakan hidangan tradisional yang lezat dengan cita rasa khas.
Baca Juga:Resep Acar Kuning Ikan ala Chef Rudy Coirudin: Hidangan Segar, Gurih dan Kaya ProteinInilah Daftar 25 Peserta MasterChef Indonesia Season 12, Berhasil Lolos ke Gallery dan Mendapatkan Apron Putih
Dengan kombinasi bumbu kuning yang kaya rempah serta aroma harum dari daun kemangi dan daun pisang, sajian ini cocok dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!.***