1 sendok teh merica bubuk.
1 ruas jahe memarkan.
1 lembar daun salam.
1 batang daun bawang iris.
Garam dan gula secukupnya.
Air secukupnya.
Minyak goreng untuk menumis.
Cara membuat ayam kecap.
Panaskan sedikit minyak di dalam wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan jahe dan daun salam kemudian aduk hingga aromanya semakin keluar.
Tambahkan potongan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna.
Tuangkan sedikit air kemudian masukkan kecap manis dan saus tiram.
Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera lalu aduk hingga bumbu tercampur merata.
Masak ayam hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.
Terakhir masukkan irisan daun bawang lalu aduk sebentar sebelum diangkat.
Ayam kecap siap disajikan sebagai hidangan spesial untuk keluarga tercinta.