Agar hasil gulai daging semakin maksimal, gunakan santan segar daripada santan instan.
Santan segar memberikan rasa yang lebih gurih dan alami pada masakan.
Selain itu, potong daging dengan ukuran yang seragam agar matang secara merata.
Baca Juga:Ide Prompt Gemini AI yang Mengubah Foto Jadi Suasana Nostalgia di Rumah NenekCuma Pakai Prompt Gemini AI, Foto Bikin Kue Lebaran Bisa Jadi Estetik dan Realistis Banget
Memasak dengan api kecil juga menjadi kunci penting agar santan tidak pecah dan tekstur kuah tetap lembut.
Jika ingin rasa yang lebih kuat, diamkan gulai selama beberapa jam sebelum disajikan agar bumbu semakin meresap.
Gulai daging bahkan sering terasa lebih enak ketika dipanaskan kembali keesokan harinya.