RADARTASIK.ID– I Putu Hovit Yusmanjia, yang lebih dikenal dengan nama Hovit, adalah salah satu grand finalis MasterChef Indonesia Season 12 yang mencuri perhatian.
Hovit, chef asal Gianyar, Bali ini berhasil menembus ketatnya persaingan di ajang memasak paling bergengsi MasterChef Indonesia Season 12 berkat dedikasi dan pengalaman panjangnya di dunia kuliner.
Meski awalnya mengikuti ajang MasterChef Indonesia Season 12 ini tanpa ekspektasi besar—sekadar mengisi waktu luang karena gabut—Hovit justru menemukan panggung untuk membuktikan bahwa dirinya layak diperhitungkan.
Baca Juga:Daftar Kategori dan Nominasi SCTV Music Awards 2025: Ada Nabila Taqiyyah hingga Salma SalsabilShark Bait Tayang Malam Ini di Bioskop TransTV: Liburan Maut di Tengah Lautan Hiu
Dengan latar belakang pendidikan kuliner, pengalaman profesional di berbagai restoran dan vila, hingga pengelolaan bisnis kuliner, ia menunjukkan bahwa keputusannya bukan sekadar iseng semata.
Perjalanan Hovit di Galeri MasterChef Indonesia Season 12
Salah satu ciri khas Hovit yang membuatnya mudah dikenali di antara peserta lain adalah udeng Bali yang selalu ia kenakan.
Dalam perjalanan kompetisi, ia sempat mengamankan immunity pin dan tercatat telah memenangkan delapan tantangan, termasuk Random Lids Challenge, Childhood Memories Challenge, Durian Challenge, hingga Aneka Jamur Challenge.
Tak hanya itu, tiga hidangan Hovit bahkan masuk dalam kategori Food of The Week, yakni:
1. Bubur Moreng Bali — Hidangan khas Bali ini dipuji karena permainan warna, tekstur, dan keseimbangan rasa yang harmonis.
2. Quinoa Eggplant Wrap — Kombinasi unik antara hummus kacang mete dan kurma yang awalnya diragukan, ternyata justru memberikan kejutan rasa yang positif.
3. Scallop Green Bean Puree King Mushroom — Menu ini sukses memukau para juri dengan rasa yang lembut dan lumer di mulut, membawanya meraih immunity pin.
Latar Belakang Pendidikan dan Karier
Baca Juga:Lirik Lagu Luapkanlah, Single Terbaru Nyoman Paul – Debut Album LuapMega Film Asia: Shinjuku Incident, Aksi Seru Jackie Chan Tayang Malam Ini di Indosiar, Simak Sinopsisnya!
Sejak kecil, Hovit tumbuh di lingkungan yang memperkaya kecintaannya terhadap dunia kuliner.
Ia menempuh pendidikan di Nikki International Hotel School (NIHS) di Denpasar dan melanjutkan hingga meraih gelar D2 di sebuah kampus internasional di Bali.
Setelah menyelesaikan pendidikannya, ia bekerja di dapur-dapur restoran dan vila di Bali. Namun pada 2016, Hovit mengambil langkah besar dengan memulai usaha kulinernya sendiri.
Perjalanan wirausahanya tak selalu mulus. Ia sempat mengalami kebangkrutan pada 2018 dan terpukul lagi oleh pandemi di tahun-tahun berikutnya.