SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Donat 1 Kg Tepung Anti Gagal: Teksturnya Lembut dan Bisa Jadi Banyak

Resep Donat 1 Kg Tepung Anti Gagal
Ilustrasi donat (Freepik)
0 Komentar

RADARTASIK.ID – Simak resep donat 1 kg tepung anti gagal yang akan kami sajikan dalam artikel di bawah ini.

Buat Anda yang suka dengan camilan donat, tidak ada salahnya jika mencoba membuatnya sendiri.

Saat ini banyak resep donat yang bisa Anda coba, baik dengan cara yang sederhana maupun dengan menggunakan alat-alat yang canggih.

Baca Juga:Inilah Resep Donat Takaran Sendok yang Bisa Anda Coba di Rumah, Praktis dan SimpelJadwal Acara SCTV Selasa 17 Oktober 2023: Bidadari Surgamu, Takdir Cinta Yang Kupilih, dan Di Antara Dua Cinta

Nah, agar bisa menghasilkan jumlah donat yang banyak, Anda bisa mencoba membuatnya dengan mengikuti resep donat 1 kg tepung anti gagal berikut ini.

Resep donat 1 kg tepung anti gagal ini kami kutip dari kanal YouTube Yamo Kitchen.

Resep Donat 1 Kg Tepung Anti Gagal

Bahan-bahan:

  • 700 gr Terigu Cakra Kembar
  • 300 gr Segitiga Biru
  • 200 gr gula pasir
  • 40 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt baking soda
  • 4 butir kuning telur
  • 12 gr ragi instan
  • 1 sdt garam
  • 450 ml air es
  • 149 gr mentega/margarin

Cara membuat:

  1. Masukkan terigu Cakra Kembar dan Segitiga Biru ke dalam wadah yang telah disiapkan.
  2. Kemudian masukkan gula pasir, baking powder, susu bubuk, kuning telur, dan ragi instan.
  3. Aduk atau mixer semua bahan yang telah dimasukkan ke dalam wadah.
  4. Masukkan air es.
  5. Setelah agak kalis masukkan garam dan mentega.
  6. Aduk atau mixer hingga semua bahan tercampur rata dan adonan kalis.
  7. Angkat dan letakkan adonan di atas papan atau apa saja.
  8. Potong adonan menjadi bagian-bagian kecil masing-masing 23 gram.
  9. Bulatkan masing-masing adonan.
  10. Tutup dengan kain dan diamkan selama 20 menit.
  11. Kemudian bolongi tengah adonan dengan jari tangan atau alat.
  12. Tutup dan diamkan selama 1 jam.
  13. Goreng donat yang sudah mengembang.
  14. Balikkan jika bawah donat sudah berwarna kecoklatan dengan metode 1x balik.
  15. Jika kedua bagian sudah berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
  16. Donat siap disajikan!

Resep donat 1 kg tepung anti gagal ini bisa dibuat menjadi 80 buah donat dengan masing-masing adonan seberat 23 gr.

Jika ingin tampilan donatnya lebih cantik dan menggugah selera, Anda bisa menambah glaze dengan berbagai pilihan rasa di atasnya. (*)

0 Komentar