RADARTASIK.ID—Simak Resep Pentol Ayam Kriwil ala Chef Devina Hermawan pada artikel kali ini, cemilan enak, kenyal dan gurih endol surendol.
Kali ini Chef Devina Hermawan membagikan Resep Pentol Ayam Kriwil, selain enak juga bisa dijadikan ide jualan rumahan.
Pentol Ayam Kriwil menjadi salah satu jajanan anak sekolahan yang juga bisa kita bikin sendiri di rumah, dan resep mudahnya dibagikan Chef Devina Hermawan di kanal YouTubenya.
Baca Juga:Sinopsis Film Pasutri Gaje, Film Komedi yang Dibintangi Reza Rahadian dan BCL, Asli Kocak Abis!Jadwal Acara RCTI Senin 12 Februari 2024, Tayang Gala Live Show 5 X-Factor Indonesia Season 4, hingga Layar Lebar TOP: Masih Ngojek
Chef Jebolan MasterChef Indonesia ini membuat resep Pentol Ayam Kriwil dengan bahan daging paha ayam yang digiling agar teksturnya sedikit ada lemak-lemaknya.
Jika biasanya pentol ayam yang dijual di pinggir jalan atau di sekolah-sekolah ditusuk dengan bentuk memanjang, namun kali ini Chef Devina Hermawan mencetaknya dengan bentuk bulat kriwil layaknya bakso.
Paduan saus dan bumbu rahasia cocolan membuat Pentol Ayam Kriwil ini menjadi tambah enak dengan isian keju cheddar menambah citarasa lezat gurih.
Berikut Resep Pentol Ayam Kriwil ala Chef Devina Hermawan dengan porsi untuk 80 pcs, melansir Kanal YouTube Devina Hermawan yang tayang perdana pada 5 Februari 2024.
500 gr ayam giling paha
1 sdm kaldu sapi bubuk
½ sdm garam
½ sdt penyedap
4 sdt gula pasir
½ sdt merica
1 butir putih telur
1 sdm bawang putih halus
2 sdm bawang merah goreng
100 ml air es
200 gr tapioka
40 gr tepung terigu pro sedang
Bahan isian:
keju cheddar, potong kotak
cabai rawit merah iris
Bahan saus:
3 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
1 sdm bawang putih halus
100 ml air
2 sdt tepung terigu