RADARTASIK.ID— Resep Pindang Bandeng Merah ala Chef Rudy Choirudin akan tersaji pada tulisan kali ini, kuah pedas manisnya bikin ngiler.
Pecinta ikan bandeng harus coba resep Pindang Bandeng Merah ala Chef Rudy Choirudin ini yang memiliki citarasa manis gurih dan jucy.
Chef Rudy Choirudin membagikan resep mudah Pindang Bandeng Merah ini pada kanal YouTubenya Simple Rudy TV yang tayang perdana pada 31 Desember 2023.
Baca Juga:Jadwal Acara RCTI Rabu 10 Januari 2024, Tayang TOP: Masih Ngojek, Bus Jutawan hingga Film Layar Lebar Journey to the West: The Demons Strike BackInilah Daftar 15 Kontestan yang Lolos ke Babak Gala Live Show X-Factor Indonesia Season 4, ada Kris Tomahu hingga Circle Of Fifth
Ikan Bandeng sendiri dikenal dengan sebutan Milk Fish karena daging ikan bandeng terkenal gurih mirip susu ikan serta mengandung zat yang berperan aktif pada sistem syaraf manusia.
Walau duri dari ikan bandeng cukup banyak, namun rasanya yang gurih membuat banyak orang menggunakan ikan ini sebagai olahan lauk pauk.
Berikut Resep Pindang Bandeng Merah ala Chef Rudy Choirudin
• 2 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 1 sendok makan Gula Merah
BAHAN 3
• 4 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 6 siung Bawang Putih, rajang
• 6 buah Bawang Merah, rajang
• 2 lembar Daun Salam
• 5 lembar Daun Jeruk
• 2 batang Serai, belah lalu memarkan
• 4 cm Jahe Bakar
• 5 cm Lengkuas Bakar
• 3 buah Cabe Merah Bakar
• 5 sendok makan Kecap Manis
CARA MEMBUATNYA :
1. Campur 1 sendok makan Desaku cabe bubuk dengan 3 sendok makan air, aduk rata. Sisihkan.