100 ml susu
5 sdm tepung terigu
3 sdm putih telur
Bahan pelapis kering:
tepung roti putih
Pelengkap:
salad ala hokben
Cara membuat:
1. Masukkan bawang putih ke dalam food processor, haluskan kemudian masukkan ayam, udang, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula pasir, haluskan hingga lengket
2. Masukkan air, maizena, putih telur dan minyak ayam, haluskan hingga rata
3. Kocok telur dengan sedikit garam lalu masak telur dadar hingga matang
4. Siapkan telur dadar, tuang sebagian adonan lalu ratakan dan gulung
5. Kukus selama 15-20 menit di api sedang. Keluarkan dari kukusan lalu dinginkan dan potong-potong sesuai selera
6. Untuk tepung basah, campurkan putih telur, terigu dan susu, aduk rata
7. Celupkan chicken shrimp roll ke dalam tepung basah kemudian ke dalam tepung roti
8. Goreng hingga kecokelatan, tiriskan
Itulah Resep Chicken Shrimp Roll Hokben ala Chef Devina Hermawan, cemilan nikmat cocok buat anak dan keluarga.
Baca Juga:Mengenal Sosok Sarjia, Kontestan MasterChef Indonesia Season 11 yang Tereliminasi di Top 10 Pressure Test Dada UnggasLirik Lagu Mengenang Bintang Sherina Munaf feat Derby Romero, Soundtrack Film Petualangan Sherina 2
Untuk informasi berita terkini, hiburan ataupun berita lokal seputar Tasikmalaya, bisa di akses melalui google news radartasik.id. ***