Ide Takjil untuk Buka Paling Laris! Ini Resep Risol Isi Coklat dan Risol Isi Matcha Super Lembut

Cara membuat isian.

1. Campurkan coklat batang dan susu kental manis lalu aduk rata.
2. Ambil satu lembar kulit risol lalu beri isian coklat dan taburan meses secukupnya.
3. Lipat sisi kanan kiri lalu gulung rapat.
4. Celupkan ke larutan tepung terigu encer lalu balurkan ke tepung panir.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga keemasan.
6. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.

Resep Risol Isi Matcha Lembut dan Creamy

Bahan isian matcha.

• 1 sendok makan bubuk matcha berkualitas baik.
• 200 ml susu cair.
• 2 sendok makan gula pasir.
• 1 sendok makan tepung maizena larutkan dengan sedikit air.

Cara membuat isian matcha.

1. Campurkan susu cair dan gula pasir lalu panaskan dengan api kecil.
2. Masukkan bubuk matcha sambil diaduk hingga larut sempurna.
3. Tambahkan larutan maizena lalu aduk hingga mengental.
4. Masak sampai teksturnya lembut dan tidak terlalu cair.
5. Dinginkan sebelum digunakan sebagai isian.
6. Ambil kulit risol lalu isi dengan krim matcha secukupnya.
7. Lipat dan gulung rapi seperti membuat risol isi coklat.
8. Celupkan ke adonan tepung lalu balur tepung panir.
9. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
10. Sajikan hangat agar rasa matcha semakin terasa nikmat.

Tips Agar Risol Manis Lebih Sempurna

Gunakan api sedang saat menggoreng agar kulit tidak cepat gosong.

Pastikan minyak cukup banyak supaya risol terendam sempurna.

Gunakan tepung panir yang masih baru agar hasilnya renyah maksimal.

Jika ingin lebih premium, tambahkan potongan keju di dalam isian coklat.

Untuk variasi, Anda juga bisa menambahkan topping gula halus di atas risol setelah matang.

Baca Juga:Ide Prompt Gemini AI untuk Edit Foto di Pasar Ramadan EstetikUlang Tahun Makin Berkelas! Ini Cara Edit Foto Ulang Tahun Estetik dengan Prompt AI

Simpan risol dalam wadah tertutup jika ingin dijual agar tetap higienis.