Setelah mendidih kembali, angkat, siap siramkan ke dalam mangkok saji yang sudah diberi mi dan pelengkapnya.
4. Susun di dalam mangkok: mi, taoge, daging ayam, tahu goreng, telur rebus, daun bawang, dan seledri, tuang kuah panas, taburi ebi halus, kerupuk kanji dan bawang goreng. Jangan lupa sambal.
5. Sambal: kukus cabai merah dan cabai rawit, haluskan bersama sedikit garam, beri air jeruk nipis secukupnya, dan aduk.
Baca Juga:Sinopsis Film Special ID: Aksi Menegangkan Seorang Polisi yang Menyamar Tayang di Mega Film AsiaJadwal Acara Indosiar Minggu, 9 Februari 2025: Mega Film Asia: Special ID dan The Grandmaster Of Kungfu
Itu dia Resep Mie Kocok Medan, rasanya yang gurih dan teksturnya yang kaya membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit di daerah tersebut.
Kalau kamu penasaran, apakah ingin mencoba membuatnya sendiri atau mencari rekomendasi tempat makan mie kocok Medan yang enak?
Sumber: Buku Kumpulan Resep Masakan Tradisional dari Sabang Sampai Meraukekarya Badiatul Muchlisin Asti dan Laela Nursysyafa’ah