PANGANDARAN, RADSIK – Ikan kadukang, sebagai bahan dasar asin jambal roti, bagian jeroannya bisa dijual. Bahkan, rutin diekspor. Peminatnya Thailand.

Salah seorang warga Pangandaran Acep (40) mengatakan bahwa telur ikan kadukang juga biasa dijual ke pasaran. Bahkan diekspor sampai ke Thailand. ”Jadi permintaannya sampai ke Thailand, walau tidak terlalu signifikan,” tuturnya saat dihubungi Radar, Rabu (3/8/2022).

Biasanya, yang memesan ikan kadukang ini adalah restoran atau rumah makan. ”Jadi untuk kebutuhan kuliner, jadi bahan makanan di sana,” tuturnya.

Baca selengkapnya, khusus pelanggan Epaper silakan klik, Login

Belum berlangganan Epaper? Silakan klik Daftar!

%d blogger menyukai ini: