Bikin Lahap Makan! Ini Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda ala Chef Devina Hermawan, Citarasa Gurih dan Nikmat

RADARTASIK.ID— Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda ala Chef Devina Hermawan, citarasa gurih dan nikmat.

Nasi Tutug Oncom merupakan makanan khas sunda yang diolah Chef Devina Hermawan dengan cara dicampurkan dengan olahan oncom gurih.

Chef Devina Hermawan membagikan rahasia kenikmatan Nasi Tutug Oncom khas Sunda ini yaitu terletak pada oncomnya.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kukus Marinasi Super Juicy ala Chef Rudy Choirudin, Lengkap dengan Sambal Ulek Geprek Pedas Nampol!

Oncom pada Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda ala Chef Devina Hermawan ini dibuat kriukan gurih dengan bumbu yang tidak terlalu overpowering.

Nasi Tutug Oncom Khas Sunda ala Chef Devina Hermawan ini disajikan dengan lauk tahu tempe dan lalapan timun dan kemangi dengan sambel tomat pedas.

Taburan oncom gurih yang kriuk juga menjadi sensi tersediri dalam menyantap hidangan nikmat khas Sunda ini.

Baca Juga: Resep Ikan Balado dan Asam Keueng Khas Aceh, Makanan Favorit Nabila Taqiyyah Indonesian Idol XII, Pedasnya Nampol!

Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda ala Chef Devina Hermawan

Berikut Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda ala Chef Devina Hermawan melansir kanal YouTube Devina Hermawan:

Resep Nasi Tutug Oncom (untuk 5 porsi)

Bahan tutug oncom:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
8 cm kencur
2 sdt garam
1 ½ sdm gula pasir

Baca Juga: Menu Spesial Lebaran, Resep Sambal Goreng Kentang Ati ala Chef Rudy Choirudin, Hidangan Favorit Keluarga Saat Hari Raya

1 sdt penyedap
5 buah cabai merah keriting
360 gr oncom
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk

Bahan kriuk tutug oncom:
35 gr tepung terigu protein sedang
35 gr maizena
½ sdt baking powder
1 butir telur

Baca Juga: Resep Mie Gacoan ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Penyuka Pedas! Cara Bikinnya Praktis dan Ekonomis, Rasa Jangan Ditanya!

50 ml santan
80 ml air
½ sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
⅓ tutug oncom

Pelengkap:
nasi putih + 2/3 tutug oncom
tempe goreng
tahu goreng
sambal tomat
timun
kemangi

Baca Juga: Nyoklat Abis! Resep Fudgy Brownie Bites ala Chef Devina Hermawan, Cocok Buat Sajian Idul Fitri dan Hampers Lebaran untuk Keluarga

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *