RADARTASIK.ID— Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda ala Chef Devina Hermawan, citarasa gurih dan nikmat.
Nasi Tutug Oncom merupakan makanan khas sunda yang diolah Chef Devina Hermawan dengan cara dicampurkan dengan olahan oncom gurih.
Chef Devina Hermawan membagikan rahasia kenikmatan Nasi Tutug Oncom khas Sunda ini yaitu terletak pada oncomnya.
Baca Juga:Alan Walker dan Nabila Taqiyyah Bakal Meriahkan Concert Celebration Indonesian Television Awards 2023 Bersama Sederet Bintang Tanah AirIndonesian Television Awards 2023 Siap Digelar! Hadirkan Sederet Guest Star Papan Atas, ada Bintang Internasional Korea Riize, Alan Walker, Nabila Taqiyyah hingga Lesti Kejora
Oncom pada Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda ala Chef Devina Hermawan ini dibuat kriukan gurih dengan bumbu yang tidak terlalu overpowering.
Nasi Tutug Oncom Khas Sunda ala Chef Devina Hermawan ini disajikan dengan lauk tahu tempe dan lalapan timun dan kemangi dengan sambel tomat pedas.
Taburan oncom gurih yang kriuk juga menjadi sensi tersediri dalam menyantap hidangan nikmat khas Sunda ini.
Resep Nasi Tutug Oncom (untuk 5 porsi)
Bahan tutug oncom:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
8 cm kencur
2 sdt garam
1 ½ sdm gula pasir
1 sdt penyedap
5 buah cabai merah keriting
360 gr oncom
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
Bahan kriuk tutug oncom:
35 gr tepung terigu protein sedang
35 gr maizena
½ sdt baking powder
1 butir telur
50 ml santan
80 ml air
½ sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
⅓ tutug oncom
Baca Juga:Jadwal Acara RCTI Senin 25 September 2023, Ada Acara Indonesian Television Awards 2023, hingga Program Makan Bareng ArtisUji Adrenalin, Nabila Taqiyyah Mencoba Flying Fox Sepanjang 733 Meter dengan Ketinggian 200 Meter di Wisata Glamping Situ Gunung Sukabumi! Ternyata Segini Harga Tiketnya
Pelengkap:
nasi putih + 2/3 tutug oncom
tempe goreng
tahu goreng
sambal tomat
timun
kemangi