RADARTASIK.ID—Pada tulisan kali ini akan kami bagikan Resep Nasi Goreng Aceh ala Chef Rudy Choirudin yang kaya rempah gurih dan nikmat, cocok buat sarapan maupun makan malam.
Resep Nasi Goreng Aceh ala Chef Rudy Choirudin ini mudah dibuat seperti membuat nasi goreng pada umumnya, namun yang membedakan yaitu pada bumbu rempah yang diracik.
Bumbu rempah pada Resep Nasi Goreng Aceh ala Chef Rudy Choirudin menggunakan bumbu racikan instan gulai Padang yang banyak terdapat di supermarket.
Racikan bumbu rempah siap saji ini menjadikan Resep Nasi Goreng Aceh ala Chef Rudy Choirudin simple dalam pembuatannya.
Untuk toping dari Nasi Goreng Aceh kaya rempah ini, Chef Rudy menggunakan udang kupas dan potongan ayam serta telur dadar.
Berikut Resep Nasi Goreng Aceh ala Chef Rudy Choirudin melansir Kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV
Yang tayang pada 1 Juni 2023.
Resep Nasi Goreng Aceh ala Chef Rudy Choirudin
BAHAN 1
• 600g Nasi Putih (pera dan dingin)
• 50g Udang Jerbung Kupas
• 2 butir Telur
BAHAN 2
• 5 buah Cabe Merah
• 5 buah Cabe Keriting
• 3 siung Bawang Putih
• 6 buah Bawang Merah
• 1 sdt Garam
• ½ sdt Ladaku Merica Bubuk
• 50 ml Air
BAHAN 3
• 1 saset Desaku Bumbu Gulai Padang
• 200 ml Santan Kental
• 4 sdm Minyak Goreng
• 1 sdm Margarine (atau Minyak Samin)
• 1 sdm Kecap Asin
PELENGKAP
• 4 potong Ayam Goreng “Resep & Metode Desaku Marinasi”
• 4 potong Telur Dadar
• 10 buah Cabe Hijau Goreng
• 100g Acar Mentimun Bawang
CARA MEMASAK
• Haluskan cabe merah, cabe keriting, bawang putih, bawang merah, Ladaku Merica Bubuk, garam, dan air (bahan 2) lalu sisihkan.