1 sdt minyak wijen
5. Buang bagian perut ikan teri kering, belah dua bawang putih, potong besar bawang bombai dan wortel
6. Siapkan panci, masukkan bawang bombai, bawang putih dan teri kering, masak tanpa minyak hingga harum lalu tambahkan air, kecap asin dan gula
7. Potong besar wortel lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan bubuk nori, masak selama 15-20 menit di api kecil
8. Keluarkan fish cake dari kukusan, biarkan dingin lalu potong-potong
9. Goreng fish cake di api sedang besar hingga kecokelatan, tiriskan
10. Untuk versi kuah rebus fish cake beberapa saat lalu tusuk dengan tusuk sate
11. Home made fish cake siap disajikan.
Itulah Resep Fish Cake atau Odeng Khas Korea Selatan ala Chef Devina Hermawan, teksturnya kenyal namun lembut dengan kuah segar yang menggoda.
Baca Juga:Endolita! Resep Macaroni Schotel Gulung Goreng ala Rudy Choirudin, Menu Cemilan Simple dan Enak yang Mirip KeroketJadwal Acara RCTI Senin 18 Desember 2023, Tayang X-Factor Indonesia Season 4 hingga Film Layar Lebar Keluarga Cemara 2
Untuk informasi berita terkini, musik, film, ragam kuliner dan berita hiburan lainnya bisa di akses melalui google news radartasik.id.***