RADARTASIK.ID—Salah satu kontestan ini tereliminasi dari Top 5 MasterChef Indonesia Season 11 dengan hidangan bahan Lobster.
MasterChef Indonesia Season 11 pekan ini tayang hari Sabtu dan Minggu tanggal 11 dan 12 November 2023 dimana sudah menginjak Top 5 dengan persaingan yang semakin ketat.
Top 5 yang masih bertahan di galeri MasterChef Indonesia Season 11 yaitu Kiki asal Medan, Belinda asal Malang, Dhifa asal Bogor, Joe asal Tangerang dan Nick asal Batam.
Dari lima kontestan MasterChef Indonesia Season 11 ini ada satu yang harus pulang karena tereliminasi setelah melewati beberapa tantangan di galeri masak.
Para kontestan yang kini sudah mengenakan Chef Jacket ini mengikuti step by step tantangan yang diberikan ketiga juri MasterChef Indonesia Season 11.
Tantangan pertama yang dilalui para kontestan yaitu 5 Basic Flavour Challenge, dimana semua peserta harus memasak hidangan dengan memaduka lima bahan dengan rasa yang berbeda yaitu Ikan asin, madu, red mashroom/jamur merah, pare dan bahan asam cekala.
Pada tantangan 5 Basic Flavour Challenge keluar sebagai pemenangnya yaitu Kiki dengan hidangan Sumatera Soup Palette (Hamachi, Fermented Coconut, Honey, Anchovy Cracker, Leek Fry, Shitake).
Hidangan Kiki ini disebut Amazing Dish, kompleks namun rasanya enak dan citarasnya menggelitik lidah para juri dengan rasa dari paduan semua bahan.
Chef Renatta meyebut hidangan Kiki ini Bebeautiful dish dengan Flavour very kompleks tidak monoton, rasa asinnya ada, asam juga gurihnya terasa.
Tantangan kedua yaitu Basket Categories Challenge dimana disediakan lima paket bahan untuk memasak yaitu bahan masakan Asian, Mexican, Baking and Sweet, Western dan Mediteranian.
Sebagai pemenang challenge pertama, Kiki mendapat benefit memilih bahan untuk ia masak dan untuk kontestan lainnya.