Setelah itu goreng tempe dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan teksturnya renyah.
Angkat tempe yang sudah digoreng lalu tiriskan agar tidak terlalu berminyak.
Selanjutnya haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.
Baca Juga:Ide Outfit Lebaran Untuk yang Berhijab Pakai Prompt Gemini AI5 Prompt Gemini AI Terbaik untuk Edit Foto Makan Ketupat Jadi Realistis Saat Lebaran
Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas ke dalam tumisan.
Aduk hingga bumbu matang dan aromanya semakin harum.
Tambahkan kecap manis, gula merah, dan sedikit garam ke dalam tumisan.
Aduk hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
Masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam bumbu lalu aduk hingga semua tempe terbalut bumbu secara merata.
Masak sebentar hingga bumbu meresap sempurna ke dalam tempe.
Setelah matang, angkat dan sajikan tempe orek selagi hangat bersama nasi putih.