RADARTASIK.ID – Bulan Ramadan selalu identik dengan berbagai hidangan lezat yang disajikan saat waktu berbuka tiba.
Setelah seharian menahan lapar dan haus, banyak orang memilih menu yang hangat dan ringan untuk mengembalikan energi tubuh secara perlahan.
Salah satu pilihan yang paling disukai adalah menu buka puasa berkuah karena terasa nyaman di perut sekaligus membantu tubuh kembali terhidrasi.
Baca Juga:Bikin Foto Ngabuburit Makin Keren, Coba Prompt Gemini AI Untuk Edit Foto Main Layangan IniBikin Foto Estetik Saat Sunrise Setelah Sahur Pakai Prompt Gemini AI
Apalagi jika berbuka dilakukan saat cuaca dingin atau hujan, hidangan berkuah sering menjadi makanan
yang cocok dimakan saat musim hujan karena mampu memberikan sensasi hangat dan menenangkan.
Tak heran jika berbagai kuliner rumahan berkuah selalu menjadi favorit keluarga saat Ramadan.
Berikut ini menu buka puasa berkuah yang bisa kamu coba di musim hujan.
1. Sayur Sop
Sayur sop merupakan salah satu hidangan berkuah yang sangat populer di Indonesia.
Masakan ini biasanya berisi berbagai sayuran seperti wortel, kentang, kol, dan buncis yang dimasak dalam kaldu ayam atau sapi.
Rasa kuahnya yang ringan membuat sayur sop cocok dinikmati saat berbuka puasa karena tidak terlalu berat di perut.
Baca Juga:Ide Konten Ramadan, Edit Foto Sedang Masak Sahur dengan Prompt Gemini AI yang Realistis5 Prompt AI untuk Membuat Miniatur Kota Ramadan yang Estetik
Selain itu, sayur sop juga kaya nutrisi karena mengandung berbagai jenis sayuran yang baik untuk tubuh.
Menurut informasi kuliner, sayur sop merupakan sup sayuran yang dimasak dengan kaldu ayam atau daging dan sering menjadi makanan rumahan sehari-hari di Indonesia.
2. Soto
Soto juga menjadi salah satu pilihan menu berbuka yang sangat populer di berbagai daerah.
Hidangan ini memiliki banyak variasi seperti soto ayam, soto Padang, hingga soto Betawi.
Kuah soto yang gurih dan hangat biasanya dipadukan dengan nasi, ayam atau daging, serta berbagai pelengkap seperti telur dan bawang goreng.
Salah satu variasi yang terkenal adalah soto Padang yang menggunakan kuah kaldu sapi dengan tambahan bihun dan kentang goreng sebagai pelengkap.
Hidangan ini sangat cocok menjadi menu buka puasa karena memberikan rasa hangat sekaligus mengenyangkan.
3. Sayur Bayam Bening
Jika ingin menu yang lebih ringan, sayur bayam bening bisa menjadi pilihan yang tepat.