RADARTASIK.ID – Menentukan menu berbuka sering kali menjadi hal yang membingungkan saat bulan ramadan tiba.
Setelah menahan lapar dan haus selama seharian saat puasa, tentu banyak orang ingin menyantap hidangan yang lezat, segar, dan menggugah selera.
Salah satu pilihan yang bisa dicoba adalah menyajikan makanan tradisional daerah yang kaya rasa dan sederhana.
Baca Juga:Ide Menu Buka Puasa dari Roti yang Kreatif, Enak, dan Mudah Dibuat7 Kreasi Menu dari Ayam Selain Digoreng yang Cocok untuk Ide Menu Buka Puasa Ramadan Favorit
Di tengah banyaknya pilihan hidangan nusantara, ide menu buka puasa dari makanan khas sunda bisa menjadi inspirasi menarik karena terkenal dengan rasa segar, gurih, dan tidak terlalu berat di perut.
Makanan sunda biasanya identik dengan sayuran segar, sambal yang nikmat, serta lauk yang sederhana namun menggugah selera.
Karena itu tidak heran jika banyak orang menyukai makanan sunda sebagai hidangan sehari hari maupun untuk menu spesial saat berbuka puasa.
Berikut beberapa rekomendasi makanan khas sunda yang cocok dijadikan menu berbuka puasa bersama keluarga di rumah.
Karedok
Karedok merupakan salah satu makanan sunda yang terkenal dengan kesegarannya.
Hidangan ini terbuat dari berbagai macam sayuran mentah seperti kacang panjang, kol, timun, tauge, dan kemangi.
Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas.
Baca Juga:7 Ide Menu Buka Puasa yang Cocok Dimakan Bersama Keluarga Saat Ramadan, Lezat dan Bikin Hangat SuasanaApa Itu Malam Lailatul Qadar Ramadan dan Mengapa Sangat Ditunggu Saat Puasa
Rasa karedok yang segar sangat cocok disantap saat berbuka puasa karena memberikan sensasi ringan namun tetap mengenyangkan.
Selain itu kandungan sayurannya juga membuat tubuh terasa lebih segar setelah seharian berpuasa.
Nasi Timbel
Nasi timbel adalah salah satu makanan sunda yang cukup populer di berbagai daerah.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi yang dibungkus daun pisang sehingga menghasilkan aroma khas yang menggugah selera.
Nasi timbel biasanya dilengkapi dengan lauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, dan sambal.
Tambahan lalapan segar seperti timun, kemangi, dan selada membuat hidangan ini semakin nikmat.
Menu ini cocok dijadikan hidangan utama saat buka puasa karena mengenyangkan dan memiliki cita rasa khas.
Pepes Ikan
Pepes ikan juga menjadi salah satu makanan khas sunda yang banyak disukai.
Hidangan ini dibuat dengan cara membungkus ikan bersama bumbu rempah menggunakan daun pisang lalu dikukus atau dibakar.