RADARTASIK.ID – Bulan ramadan selalu menghadirkan momen istimewa bagi banyak orang untuk menikmati hidangan hangat bersama keluarga saat waktu buka puasa tiba.
Setelah menahan lapar dan dahaga sepanjang hari, menyantap makanan lezat tentu menjadi hal yang paling dinantikan.
Tidak heran jika banyak orang mulai mencari ide menu buka puasa yang praktis, lezat, dan bisa dibuat sendiri di rumah.
Baca Juga:Ide Menu Buka Puasa dari Roti yang Kreatif, Enak, dan Mudah Dibuat7 Kreasi Menu dari Ayam Selain Digoreng yang Cocok untuk Ide Menu Buka Puasa Ramadan Favorit
Salah satu hidangan yang sering menjadi favorit adalah ayam serundeng yang terkenal dengan rasa gurih dan aroma kelapa yang harum.
Hidangan ini cocok dijadikan pilihan menu buka puasa karena rasanya yang kaya rempah dan mudah dipadukan dengan nasi hangat.
Selain itu, resep ayam serundeng juga tidak terlalu sulit untuk dibuat sehingga cocok bagi siapa saja yang ingin memasak menu spesial saat ramadan.
Ayam yang dimasak bersama bumbu rempah dan kelapa parut menciptakan rasa gurih yang khas dan menggugah selera.
Tak hanya lezat, hidangan ini juga terasa lebih nikmat jika disajikan bersama sambal dan lalapan segar.
Dengan bahan yang sederhana, Anda sudah bisa membuat ayam serundeng rumahan yang rasanya tidak kalah dengan masakan restoran.
Menu ini juga cocok dijadikan ide menu buka puasa karena dapat dimasak dalam jumlah banyak untuk seluruh keluarga.
Baca Juga:7 Ide Menu Buka Puasa yang Cocok Dimakan Bersama Keluarga Saat Ramadan, Lezat dan Bikin Hangat SuasanaApa Itu Malam Lailatul Qadar Ramadan dan Mengapa Sangat Ditunggu Saat Puasa
Resep Ayam Serundeng Gurih untuk Menu Buka Puasa
Ayam serundeng merupakan salah satu hidangan tradisional yang terkenal di berbagai daerah di Indonesia.
Ciri khas dari masakan ini adalah penggunaan kelapa parut yang dimasak bersama bumbu hingga menghasilkan rasa gurih dan tekstur sedikit renyah.
Proses memasaknya memang membutuhkan sedikit kesabaran, namun hasilnya sebanding dengan kelezatan yang didapatkan.
Menu ini juga sangat cocok disajikan saat ramadan karena memberikan rasa yang kaya dan mengenyangkan setelah seharian berpuasa.
Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat ayam serundeng.
Bahan utama
500 gram ayam potong sesuai selera.
200 gram kelapa parut kasar.
3 lembar daun salam.
2 batang serai memarkan.
1 sendok teh garam.
1 sendok teh gula merah serut.
500 ml air.
Minyak secukupnya untuk menggoreng.