RADARTASIK.ID – Momen berbuka selalu menjadi waktu yang paling dinanti setelah seharian menjalani puasa.
Banyak orang mulai mencari Ide Menu Berbuka yang praktis namun tetap spesial untuk keluarga di rumah.
Salah satu yang sedang ramai diperbincangkan adalah resep ayam bawang putih yang viral di TikTok karena tampilannya menggoda dan rasanya bikin nagih.
Baca Juga:Konten Ramadan Makin Keren! 5 Prompt Gemini AI Ini Bikin Foto Berbuka Puasa Tampak MenarikSulap Foto Liburan di Thailand Jadi Lebih Dramatis dengan Prompt AI dalam Hitungan Detik
Menu ini cocok disajikan saat ramadan karena proses memasaknya tidak terlalu rumit dan bahannya mudah ditemukan.
Selain itu, ayam bawang putih memiliki cita rasa gurih kuat yang langsung membangkitkan selera makan setelah berbuka.
Kenapa Ayam Bawang Putih Jadi Favorit Saat Puasa
Setelah seharian menahan lapar dan haus, tubuh membutuhkan makanan yang mengenyangkan namun tetap nyaman di perut.
Ayam menjadi pilihan tepat karena tinggi protein dan mudah diolah menjadi berbagai resep lezat.
Ketika dipadukan dengan bawang putih yang digoreng hingga harum, aromanya langsung memenuhi dapur dan membuat suasana berbuka semakin hangat.
Tekstur luarnya yang renyah dan bagian dalamnya yang juicy menjadi kombinasi sempurna untuk menu berbuka puasa.
Bahan-Bahan Resep Ayam Bawang Putih Viral
Siapkan 500 gram ayam potong sesuai selera.
Gunakan 8 siung bawang putih utuh untuk digoreng bersama ayam.
Tambahkan 5 siung bawang putih halus untuk bumbu marinasi.
Sediakan 3 sendok makan tepung tapioka agar hasilnya lebih crispy.
Baca Juga:Foto Belanja di Supermarket Pakai Prompt Gemini AI Jadi Seperti Hasil Kamera Pro!Foto Nongkrong Kamu Masih Biasa? Coba Prompt AI Ini Sekarang
Garam, merica, dan sedikit kaldu bubuk bisa digunakan untuk memperkaya rasa.
Perasan jeruk nipis membantu mengurangi aroma amis pada ayam.
Cara Membuat Ayam Bawang Putih yang Renyah dan Juicy
Langkah pertama adalah mencuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis.
Setelah itu campurkan bawang putih halus, garam, merica, dan kaldu bubuk ke dalam ayam.
Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
Balurkan ayam dengan tepung tapioka hingga seluruh permukaannya tertutup tipis.
Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak agar ayam bisa terendam saat digoreng.
Masukkan ayam bersama bawang putih utuh yang telah digeprek.
Goreng hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan sebentar.
Panaskan kembali minyak dan goreng ayam untuk kedua kalinya sampai berwarna keemasan.