RADARTASIK.ID – Sahur menjadi momen penting untuk mengisi energi sebelum menjalani puasa seharian penuh.
Memilih menu tradisional yang kaya nutrisi bisa menjadi solusi agar tubuh tetap kuat dan tidak mudah lemas.
Banyak keluarga kini mencari inspirasi menu sahur cepat dan bergizi yang tetap bercita rasa Nusantara namun mudah dibuat.
Baca Juga:Hanya 5 Menit! Prompt AI Ini Ubah Foto Kamu Jadi Estetik di Restoran ItaliaUbah Selfie Jadi Barista Estetik di Coffee Shop Pakai Prompt Gemini AI
Masakan Indonesia dikenal kaya rempah dan memiliki kombinasi gizi yang lengkap jika diolah dengan tepat.
Berikut beberapa pilihan menu sahur cepat dan bergizi khas Indonesia yang praktis, lezat, dan tetap sehat untuk mendukung puasa Anda.
1. Perkedel Kentang dan Lalapan
Perkedel kentang dapat menjadi sumber karbohidrat tambahan selain nasi.
Kentang mengandung vitamin C dan kalium yang baik untuk tubuh.
Agar lebih sehat, goreng dengan minyak secukupnya atau gunakan metode panggang.
Sajikan bersama lalapan segar seperti selada, mentimun, dan kemangi.
Tambahan sambal secukupnya membuat sahur lebih berselera tanpa berlebihan.
2. Nasi Goreng Kampung Minim Minyak
Nasi goreng kampung bisa menjadi solusi sahur praktis jika dimasak dengan teknik yang tepat.
Gunakan sedikit minyak dan tambahkan banyak sayuran seperti wortel dan sawi.
Tambahkan telur atau ayam suwir untuk menambah protein.
Hindari penggunaan kecap berlebihan agar kadar gula tetap terkontrol.
Menu ini cepat dibuat dan tetap menjadi favorit keluarga.
3. Urap Sayur
Urap sayur terdiri dari bayam, kacang panjang, tauge, dan kelapa parut berbumbu.
Baca Juga:Rahasia Kombinasi Ide Takjil Paling Dicari Saat Ramadan, Bikin Momen Berbuka Makin SpesialBosen Goreng Tempe Terus? Ini 6 Ide Masakan untuk Berbuka dari Tempe yang Bikin Nagih
Sayuran dalam urap kaya serat dan vitamin yang penting untuk pencernaan.
Menu ini tradisional namun tetap relevan sebagai menu sehat Ramadan.
Rasa gurih dan segarnya membuat sahur terasa lebih nikmat.
4. Soto Ayam Bening
Soto ayam bening adalah alternatif sahur yang ringan namun tetap mengenyangkan.
Kuah beningnya lebih rendah lemak dibanding soto bersantan.
Isi dengan suwiran ayam, kol, tauge, dan bihun secukupnya.
Perasan jeruk nipis membantu menambah kesegaran dan meningkatkan nafsu makan.
Menu ini cocok bagi yang tidak ingin sahur dengan makanan terlalu berat.
5. Tempe Orek
Tempe adalah sumber protein nabati khas Indonesia yang sangat terjangkau dan bergizi.