RADARTASIK.ID – Ramadan selalu identik dengan momen berburu takjil yang menggugah selera sebelum waktu berbuka tiba.
Di tengah banyaknya pilihan, Ide takjil untuk buka seperti risol isi coklat dan risol isi matcha menjadi favorit karena rasanya manis, lembut, dan berbeda dari gorengan biasa.
Takjil manis memang selalu punya tempat spesial di hati keluarga Indonesia.
Baca Juga:Ide Prompt Gemini AI untuk Edit Foto di Pasar Ramadan EstetikUlang Tahun Makin Berkelas! Ini Cara Edit Foto Ulang Tahun Estetik dengan Prompt AI
Perpaduan kulit risol yang tipis dengan isian lumer membuat siapa saja sulit berhenti mengunyah.
Selain cocok untuk camilan keluarga, risol juga sangat potensial untuk dijadikan peluang usaha selama ramadan.
Modalnya relatif terjangkau namun bisa dijual dengan harga menarik.
Risol Manis Inovasi Takjil Modern
Selama ini banyak orang mengenal risol sebagai camilan gurih berisi sayur atau ragout.
Namun kini risol berkembang menjadi sajian manis yang tidak kalah menggoda.
Risol isi coklat menawarkan sensasi lumer dengan rasa manis pekat yang disukai anak anak hingga orang dewasa.
Sementara risol isi matcha menghadirkan cita rasa teh hijau yang lembut dengan aroma khas yang menenangkan.
Perpaduan konsep tradisional dan sentuhan rasa modern membuat resep risol manis semakin diminati.
Baca Juga:Feed Auto Keren! Foto Hangout Biasa Bisa Jadi Estetik Banget Pakai Prompt Gemini AI Ini5 Resep Takjil Simpel Ala Rumahan yang Gampang Dibuat!
Apalagi saat ramadan tiba, variasi menu takjil yang unik lebih mudah menarik perhatian.
Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam menjadi kombinasi sempurna untuk berbuka puasa.
Resep Risol Manis Isi Coklat Lumer
Berikut bahan kulit risol.
- 250 gram tepung terigu protein sedang.
- 2 sendok makan gula pasir.
- 1 butir telur.
- 500 ml susu cair.
- 1 sendok makan margarin leleh.
- Sejumput garam.
Cara membuat kulit risol.
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah.
- Masukkan telur lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak bergerindil.
- Tambahkan margarin leleh lalu aduk hingga adonan halus dan encer.
- Saring adonan agar hasil kulit lebih lembut.
- Panaskan teflon anti lengket lalu tuang satu sendok sayur adonan dan ratakan tipis.
- Masak hingga matang lalu angkat tanpa perlu dibalik.
- Lakukan hingga adonan habis.
Bahan isian coklat.
- 100 gram coklat batang potong kecil.
- 50 gram meses coklat.
- 2 sendok makan susu kental manis coklat.
