RADARTASIK.ID – Di saat bulan Ramadan tiba dan kita menyiapkan rutinitas puasa, penting untuk memilih menu sahur sehat yang bisa memberikan energi sepanjang hari.
Sahur bukan sekadar makan sebelum waktu imsak, tetapi kesempatan untuk memberi tubuh nutrisi yang baik dan cukup agar aktivitas esok hari tetap optimal.
Ketika memilih bahan makanan untuk menu sahur sehat, pertimbangkan kombinasi protein, karbohidrat kompleks, lemak sehat, serta serat dari sayur dan buah.
Baca Juga:Auto Keren! Edit Foto Naik ke Puncak Gunung dengan Prompt Gemini AI Tanpa Terlihat EditanStop Gorengan! Ini Menu Buka Puasa Sehat yang Lebih Bergizi dan Kekinian
Tubuh kita akan berpuasa dari fajar hingga Maghrib, sehingga nutrisi yang diperoleh saat sahur akan memengaruhi energi, konsentrasi, dan kekuatan fisik sepanjang hari.
Minum air yang cukup saat sahur membantu menjaga kadar cairan tubuh sehingga dehidrasi dapat dicegah.
Karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, dan oat dilepaskan perlahan oleh tubuh sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama.
Ide Menu Sahur Sehat dan Praktis Selama Puasa
1. Telur Orak‑arik Sayur
Telur cepat matang dan bisa dipadukan dengan sayuran seperti bayam dan wortel cincang.
Hidangan ini kaya protein dan serat serta dapat dimasak dalam kurang dari sepuluh menit.
2. Nasi Merah dengan Tahu Panggang dan Sayur Kukus
Nasi merah memberi energi tahan lama, tahu sebagai sumber protein nabati, dan sayur kukus memberi serat.
Baca Juga:Edit Foto di Restoran Korea Jadi Sinematik Pakai Prompt Gemini AI IniEdit Foto Jadi Masterchef Profesional Pakai Prompt AI, Hasilnya Natural!
Menu ini membuat perut kenyang lebih lama dan cocok bagi yang ingin sahur lebih berat tapi sehat.
3. Sup Kacang Merah dan Sayur
Sup ringan dengan kacang merah, wortel, dan seledri.
Memberikan protein nabati dan serat, cocok untuk sahur hangat.
4. Nasi Goreng Sayur Sehat
Gunakan nasi merah, tambahkan wortel, buncis, brokoli, dan telur.
Hindari minyak berlebihan untuk menjaga kesehatan dan tetap bergizi.
5. Pepes Tahu atau Tempe
Tahu atau tempe dibungkus daun pisang dengan bumbu rempah, dikukus.
Protein tinggi, rendah lemak, dan kaya cita rasa rempah Nusantara.
Cara Menjaga Hidrasi Saat Sahur
Minum setidaknya satu gelas air putih saat bangun untuk sahur dan satu gelas lagi sebelum adzan Subuh.
Hindari minuman berkafein seperti kopi atau teh yang dapat meningkatkan frekuensi buang air kecil sehingga mempercepat dehidrasi.