RADARTASIK.ID– Drama Korea Bon Appetit Your Majesty kembali memanjakan penonton dengan episode yang memadukan kisah sejarah, fantasi, dan seni kuliner kelas dunia.
Pada episode ketiga, penonton disuguhkan momen penting ketika Yeon Ji Young (diperankan Lim Yoona) resmi diangkat sebagai Kepala Koki Istana Joseon.
Kisah ini semakin menarik karena drama yang diadaptasi dari web novel populer tersebut mengisahkan perjalanan seorang chef Prancis berbakat yang secara misterius terlempar ke masa 500 tahun lalu.
Baca Juga:Resep Dongnae Pajeon, Pancake ala Yoona di Bon Appetit, Your Majesty, Cocok Banget Dinikmati Saat Hujan!Mega Film Asia: New Kung Fu Cult Master 2, Kisah Perebutan Golok Naga, Sarat Intrik Tayang Malam di Indosiar
Di era Joseon, ia harus berhadapan dengan Raja Lee Heon (Lee Chae Min), penguasa yang dikenal kejam namun diam-diam memiliki hasrat besar terhadap kuliner.
Setelah menduduki jabatan tertinggi di dapur kerajaan, Ji Young mendapat tugas penting: menyiapkan Eoseon, hidangan persembahan khusus untuk Raja.
Ini menjadi ujian perdananya sekaligus momen pembuktian di hadapan para koki senior, seperti Eom Bok-Sik yang menempati peringkat koki istana tingkat 7, dan Maeng Man Soo yang berada di tingkat 8.
Tidak ingin sekadar memasak hidangan biasa, Ji Young memperkenalkan Haute Cuisine, sebuah konsep kuliner Prancis klasik yang identik dengan hidangan adiboga nan mewah.
Ia menjelaskan kepada Raja bahwa inspirasi tersebut datang dari masakan kerajaan Prancis di Istana Versailles, di mana makanan bukan hanya sekadar pengisi perut, melainkan karya seni yang penuh estetika.
Potage, Sup yang Membuat Raja Terpukau
Dari tiga hidangan Haute Cuisine yang ia siapkan, salah satunya adalah Potage, sup kental berbahan dasar kacang polong yang disajikan sebagai makanan pembuka.
Hidangan ini berhasil membuat Raja Lee Heon begitu terkesan hingga seolah melayang merasakan kelezatannya.
Baca Juga:Sinopsis Pesugihan Sate Gagak: Ketika Jalan Pintas Kekayaan Berujung Teror Gaib, November di Bioskop!Sinopsis Pangku: Debut Sutradara Reza Rahadian yang Siap Mengguncang Layar Bioskop November 2025!
Potage yang disajikan Ji Young tampil dengan plating elegan, menampilkan perpaduan teknik kuliner Eropa dengan bahan-bahan segar dari dapur kerajaan Joseon. Keahlian ini memperlihatkan bahwa dirinya mampu menjembatani dua dunia berbeda melalui cita rasa.
Secara etimologi, kata Potage berasal dari bahasa Prancis, dari kata pot yang berarti panci. Pada awalnya, potage dimaknai sebagai makanan apa pun yang dimasak dalam panci.
Namun dalam perkembangan kuliner klasik Prancis, istilah ini merujuk pada sup kental yang dimasak perlahan dengan kaldu, sayuran, dan terkadang daging.