RADARTASIK.ID– Drama Korea terpopuler tahun ini, berjudul Bon Appétit, Your Majesty langsung mencuri perhatian sejak tayang perdana di Netflix pada Sabtu, 23 Agustus 2025.
Drama ini dibintangi oleh Lim YoonA yang memerankan Yeon Ji-Young, seorang koki Prancis, serta Lee Chae Min sebagai Raja Lee Heon dari era Joseon.
Cerita bermula ketika Yeon Ji-Young yang baru saja memenangkan kompetisi memasak bergengsi secara misterius terlempar ke masa lalu, tepatnya ke era kerajaan Joseon.
Baca Juga:Resep Dongnae Pajeon, Pancake ala Yoona di Bon Appetit, Your Majesty, Cocok Banget Dinikmati Saat Hujan!Mega Film Asia: New Kung Fu Cult Master 2, Kisah Perebutan Golok Naga, Sarat Intrik Tayang Malam di Indosiar
Tanpa diduga, ia diminta untuk memasak hidangan istimewa bagi Raja. Dari sinilah perjalanan kuliner penuh intrik, emosi, dan kreativitas dimulai.
Menariknya, setiap episode menampilkan ragam hidangan menggugah selera yang tak hanya memanjakan mata, tetapi juga menyelipkan filosofi, sejarah, dan inovasi kuliner.
Berikut deretan hidangan yang muncul di episode 1 hingga 4.
Episode 1: Bibimbap Mentega Gochujang
Episode perdana memperkenalkan Bibimbap Mentega Gochujang, nasi campur khas Korea dengan sentuhan modern.
Ji-Young yang kelaparan di rumah seorang warga memanfaatkan bahan seadanya. Ia menambahkan sedikit persediaan mentega dan gochujang yang dibawanya.
Adegan ketika para tokoh menikmati semangkuk besar Bibimbap sukses membuat penonton menelan ludah.
Kombinasi nasi putih hangat, sayuran, serta saus pedas-manis gochujang berpadu dengan gurihnya mentega beurre noisette, menciptakan harmoni rasa yang unik.
Bibimbap sendiri sudah populer di seluruh dunia. Nama hidangan ini berasal dari kata bibim (mencampur) dan bap (nasi).
Baca Juga:Sinopsis Pesugihan Sate Gagak: Ketika Jalan Pintas Kekayaan Berujung Teror Gaib, November di Bioskop!Sinopsis Pangku: Debut Sutradara Reza Rahadian yang Siap Mengguncang Layar Bioskop November 2025!
Versi yang ditampilkan di drama terasa istimewa karena penggunaan mentega ala Prancis menggantikan minyak wijen tradisional, menghasilkan aroma kacang panggang yang kaya.
Episode 2: Steak Ala Prancis dengan Teknik Sous Vide
Di episode kedua, Ji-Young menghadapi ujian berat. Ia harus memasak untuk pejabat kerajaan dengan bahan terbatas: ikan teri asin, udang fermentasi, dan daging sapi keras.
Bukannya menyerah, ia justru mengingat metode kuno Jeonchisu yang ternyata serupa dengan teknik Prancis modern: Sous Vide.
Sous Vide yang berarti “dalam kondisi vakum” adalah teknik memasak dengan suhu rendah secara stabil dalam waktu lama.
Ji-Young membungkus daging sapi dengan kertas hanji berlapis minyak, menambahkan daun kelp, lalu memasaknya dalam air hangat. Hasilnya, daging menjadi empuk, juicy, dan penuh rasa.