RADARTASIK.ID– Drama Korea Bon Appétit Your Majesty kembali menghadirkan ketegangan bercampur kelezatan kuliner khas istana Joseon.
Pada episode 4, tokoh Yeon Ji Young yang diperankan oleh Lim Yoona dari Girls’ Generation dihadapkan pada sebuah kompetisi memasak yang tidak hanya mempertaruhkan gengsi, tetapi juga nyawa.
Kompetisi ini digagas oleh Selir licik Lee Heon, Kang Mok Joo (Kang Han Na), yang memanfaatkan pengaruh Ibu Suri untuk menjatuhkan Yeon Ji Young dari posisinya sebagai Kepala Koki Istana yang baru saja ia duduki.
Baca Juga:Mengenal Eomandu, Hidangan di Drakor Bon Appétit Your Majesty, Dumpling Ikan Simbol Kemewahan Kuliner IstanaLongling Mystery Grotto: Film Petualangan Fantasi Tiongkok yang Penuh Bahaya Mematikan Tayang di ANTV Malam In
Posisi tersebut rupanya membuat Yeon Ji Young menjadi sasaran intrik. Sebuah rencana disusun agar ia berhadapan dengan koki-koki senior istana, yaitu Um Bong Sik (Kim Kwang Gyu) dan Maeng Man Soo (Hong Jin Ki), dalam sebuah tantangan masak.
Taruhannya sungguh mengerikan: siapa pun yang kalah harus rela kehilangan satu lengan—hukuman yang setara dengan vonis mati bagi seorang chef.
Tema kompetisi kali ini ditentukan oleh Ibu Suri, yaitu “Bakti”. Para koki harus menghadirkan hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung makna pengabdian kepada orang tua.
Bahan utama yang wajib digunakan adalah tahu serta doenjang atau pasta kacang kedelai, dengan waktu memasak yang sangat terbatas, hanya dua jam.
Di antara hidangan yang tersaji, terdapat satu sajian yang mencuri perhatian, yaitu Yeonpotang, sebuah sup gurih khas Korea yang dibuat oleh koki Um Bong Sik.
Hidangan ini bahkan mendapat pujian langsung dari Ibu Suri dan Raja karena cita rasanya yang begitu istimewa.
Apa Itu Yeonpotang? Yuk Kita Simak!
Yeonpotang (연포탕), yang juga dikenal dengan nama yeonpo-guk, adalah sup tradisional Korea yang kaya akan cita rasa umami dan sarat nutrisi.
Baca Juga:Nostalgia Era 90an! Film Legendaris Kuch Kuch Hota Hai Tayang Lagi di Mega Bollywood ANTV 2 September 2025!Bikin Ngiler! Ini 3 Hidangan Kerajaan Era Joseon di Episode 4 Bon Appétit Your Majesty: Ada Dumpling ala Korea
Dalam bentuk klasiknya, Yeonpotang dimasak dengan kaldu berbahan rumput laut (kelp), ditambah potongan daging sapi, lobak, serta tahu.
Sup ini menghadirkan rasa yang ringan, hangat, dan menenangkan, cocok disantap dalam berbagai kesempatan.
Namun, di wilayah Jeolla Selatan, Yeonpotang hadir dalam variasi spesial dengan menggunakan gurita segar sebagai bahan utama.