Hidangan ini disukai karena rasanya yang manis-gurih serta tekstur daging yang empuk.
8. Galbi – Korea
Galbi adalah hidangan iga sapi yang dimarinasi dengan saus manis-gurih seperti bulgogi namun lebih kental.
Proses pemanggangan di atas bara api memberikan aroma smokey yang khas. Hidangan ini sangat cocok untuk acara BBQ atau makan bersama keluarga besar saat Idul Adha.
9. Yakiniku – Jepang
Baca Juga:Tips Menyimpan Daging Kurban agar Tetap Segar dan Aman DikonsumsiSamsung Galaxy A16 Cuma 3 Jutaan! Tipis, Tangguh, dan Ternyata Punya Fitur Keamanan Setingkat Brankas
Yakiniku dikenal sebagai BBQ ala Jepang dengan irisan tipis daging sapi yang dipanggang di atas api atau grill pan.
Disajikan dengan saus tare dan nasi putih hangat, yakiniku menjadi pilihan praktis dan nikmat untuk dimakan bersama keluarga.
Namun, jika membuat di rumah, perlu alat panggang khusus.
10. Beef Teriyaki – Jepang
Beef teriyaki adalah hidangan sederhana berupa daging sapi yang direndam dalam saus teriyaki (campuran kecap asin, mirin, gula, dan jahe), lalu dipanggang atau ditumis hingga sausnya mengaramel.
Hidangan ini cocok untuk bekal makan siang karena mudah dibuat dan disukai anak-anak maupun dewasa. Perlu diperhatikan agar saus tidak terlalu gosong saat dimasak.
Idul Adha tidak harus selalu identik dengan sate atau gulai. Dengan variasi masakan dari berbagai daerah dan negara, Anda bisa menghadirkan kelezatan baru dari daging kurban di meja makan.
Selamat mencoba, dan semoga momen berbagi kurban tahun ini semakin berkesan dengan kreasi menu yang menggugah selera!.***