GARUT, RADARTASK.ID – Menjelang Hari Raya Iduladha 1446 H, ratusan Juru Sembelih Halal (Juleha) dari berbagai daerah mengikuti pelatihan penyembelihan hewan kurban yang diselenggarakan oleh Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Juleha Kabupaten Garut.
Kegiatan ini berlangsung pada Minggu, 1 Juni 2025, di Masjid Al Ikhlas, kawasan Patriot Dalam, Kecamatan Tarogong Kidul.
Pelatihan ini mencakup praktik langsung dan penyampaian materi terkait penyembelihan hewan kurban yang sesuai dengan kaidah syariat Islam, serta aspek teknis dan etis yang mendukung proses tersebut.
Baca Juga:Kloter Terakhir Calon Jemaah Haji Asal Kabupaten Garut Sudah DiberangkatkanPulihkan Jalan, Warga Kecamatan Bungbulang Garut Gotong Royong Bersihkan Material Longsor
Tercatat sekitar 100 peserta mengikuti kegiatan ini, dengan latar belakang daerah asal yang bervariasi, baik dari Kabupaten Garut sendiri maupun dari luar daerah.
Ketua DPD Juleha Kabupaten Garut, Dodiet Alidy, menjelaskan, pelatihan Juru Sembelih Halal di Garut ini tidak hanya ditujukan bagi para pemula, namun juga bagi mereka yang sebelumnya telah mengikuti pelatihan serupa.
Ia menekankan pentingnya pendalaman materi agar para peserta siap menghadapi uji kompetensi sebagai juru sembelih halal.
Sertifikat yang diperoleh dari pelatihan ini, lanjutnya, dapat dijadikan sebagai salah satu syarat dalam mengikuti uji kompetensi tersebut.
Materi yang diberikan kepada peserta mencakup berbagai aspek penting seperti fikih penyembelihan, praktik teknis penyembelihan, kesejahteraan hewan, pengenalan alat asah, hingga teknik tali-temali.
Keseluruhan materi dirancang untuk membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan yang komprehensif.
Dodiet juga mengingatkan para Juru Sembelih Halal di Garut agar tidak hanya fokus pada aspek teknis penyembelihan. ”Disamping bagus penyembelihannya, dibaguskan juga adab penyembelihannya,” jelasnya, Minggu, 1 Juni 2025.
Baca Juga:Jalan Merdeka Garut Tanpa PKL, Tapi Lapak Parkir Muncul! Apa Kata Pemerintah?Ribuan Honorer Garut Deg-degan! Hasil Seleksi PPPK Tahap 2 Belum Juga Keluar
Ia menegaskan, pelaksanaan ibadah kurban hendaknya dilandasi oleh niat yang tulus dan keikhlasan semata-mata karena Allah Swt.
Ia berharap, setelah mengikuti pelatihan ini, para juru sembelih dapat menerapkan ilmunya di lingkungan masing-masing, sehingga pelaksanaan penyembelihan hewan qurban berlangsung sesuai dengan standar yang baik, benar, dan halal.
Sementara itu, Kepala Bidang Kesehatan Hewan Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskanak) Kabupaten Garut, drh Agustina, menyampaikan apresiasinya terhadap inisiatif DPD Juleha.
Ia menilai keberadaan juru sembelih halal sangat krusial dalam menjamin mutu daging qurban yang dihasilkan.