1. Hovit
• Appetizer: Halibut Roll with Coconut Cream and Basil
• Main Course: Halibut with Carrot Puree and Caper-Lemon Sauce
Penilaian Juri:
• Chef Juna menilai konsep masakan Hovit kurang tepat, dengan saus lemon yang lebih cocok untuk appetizer. Ia juga menyebutkan bahwa bumbu dan tekstur masih belum solid.
• Chef Renatta memuji tampilan appetizer, namun merasa rasa terlalu didominasi kelapa dan saus creamy yang berlebihan.
• Chef Rudy memberikan pujian atas kematangan ikan dan menyebut saus caper cocok untuk main course.
2. Danny
• Appetizer: Halibut and Tomato Salad with Soy-Lemon Dressing
• Main Course: Miso Halibut
Penilaian Juri:
Baca Juga:Jadwal GTV Sabtu, 10 Mei 2025: Eksplorasi Nusantara di +62 Fo.Mo hingga hingga Web Series Second AccountJadwal Acara ANTV Sabtu, 10 Mei 2025: Sinema Spesial Tabir Biru, Mega Bollywood Dilwale Dulhaina Le Jayenge
• Chef Juna menyebut penggunaan miso belum maksimal karena kurang dimarinasi, namun rasa masih tergolong enak.
• Chef Renatta menyukai kesegaran salad, namun menyebut konsep hidangan kurang sesuai dengan standar kompetisi.
• Chef Rudy merasa tampilan appetizer kurang mewah, tapi rasa miso pada main course dinilai cukup baik.
Penentuan Grand Finalis
Setelah mencicipi dan berdeliberasi panjang, juri akhirnya memutuskan bahwa Hovit yang lolos, maju ke babak grand final dan akan duel bersama Fajar.
Keputusan ini menjadi puncak dari perjalanan luar biasa Danny, seorang home cook autodidak yang berhasil menembus Top 3 hanya bermodalkan kecintaannya pada masakan dan lidah yang peka terhadap rasa.
Chef Juna menyampaikan kebanggaannya terhadap Danny, yang mampu bersaing di level tinggi tanpa latar belakang sekolah masak.
Ia menilai Danny memiliki “good palate” yang kuat—kualitas langka yang sangat penting dalam dunia kuliner profesional.
Grand Final Siap Dimulai: Fajar vs Hovit
Baca Juga:Sinopsis Home Sweet Home: Rebirth – Ketika Gerbang Neraka Terbuka di Dunia Nyata, Segera di BioskopSinopsis Film Karate Kid: Legends – Kolaborasi Dua Generasi dalam Pertarungan Epik, Siap Tayang di Bioskop
Pertarungan pamungkas akan mempertemukan dua jagoan asal Bali: Fajar dan Hovit. Keduanya membawa ciri khas dan kekuatan masing-masing.
Grand final kali ini dipastikan akan menjadi duel sengit dan emosional antara dua kontestan dengan perjalanan yang sama-sama inspiratif.
Siapa yang akan keluar sebagai juara MasterChef Indonesia Season 12? Jangan lewatkan tayangan spesialnya di RCTI!.***