RADARTASIK.ID – Siapa yang belum pernah cobain asinan kiamboy? Makanan segar ini cocok banget dimakan saat buka puasa.
Perpaduan rasa asam, manis, dan pedasnya bikin nagih!
Asinan ini terdiri dari berbagai potongan buah segar yang direndam dalam kuah spesial, ada versi kuah merah dan kuah putih.
Perbedaan Kuah Merah dan Kuah Putih
Banyak yang masih bingung nih, apa sih bedanya asinan kiamboy dengan kuah merah dan kuah putih? Ternyata perbedaannya cukup simpel.
Baca Juga:Cushion Lokal Terbaik! Hasil Glowing dengan Harga Ramah di Kantong!Sunscreen Wajib untuk Usia 50 Tahun Ke Atas! No. 3 Bisa Hilangkan Flek dalam Hitungan Hari!
Kuah merah biasanya lebih pedas karena diberi tambahan cabai dan mangga muda, sementara kuah putih lebih bening dan memiliki rasa yang lebih ringan, meskipun tetap ada sedikit rasa pedas dari irisan cabai potong.
Buat yang suka makanan segar, asinan kiamboy paling enak dimakan saat cuaca panas atau pas buka puasa.
Apalagi kalau sudah dimasukkan kulkas selama beberapa jam, rasanya makin menyegarkan!
Jeruk yang diperas ke dalam kuahnya menambah aroma wangi dan cita rasa khas yang bikin ketagihan.
Makanan ini sudah populer di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Jakarta.
Beberapa orang menganggap asinan ini bagian dari kuliner khas Betawi, tapi sekarang sudah menyebar dan bisa ditemukan di banyak kota.
Salah satu bahan utama dalam asinan kiamboy adalah kiamboy.
Ternyata kiamboy adalah buah persik kering!
Banyak yang mengira kiamboy itu buah tersendiri, padahal aslinya adalah peach yang telah dikeringkan dan diawetkan dengan garam.
Baca Juga:Gampang Banget! Ini Dia 4 Cara Ampuh Hilangkan Mata Panda Secara Permanen!Rekomendasi Parfum yang Awet dan Tahan Lama, Cocok untuk Aktivitas Outdoor
Buat yang penasaran dan ingin mencoba, Makanan ini bisa dibeli secara online atau di beberapa toko di Jakarta.
Ada banyak pilihan, jadi tinggal pilih sesuai selera, mau yang kuah merah atau kuah putih.