RADARTASIK.ID– Sahur tidak perlu ribet, Chef Devina Hermawan membagikan resep Telur Saus Tiram yang cara buatnya sat set, praktis namun lezat dan lembut.
Chef Devina Hermawan membuat resep Telur Saus Tiram yang mudah dibuat, tetapi tetap kaya rasa dan memiliki tekstur lembut seperti sapo tahu.
Resep Telur Saus Tiram ala Chef Devina Hermawan ini tayang perdana melalui kanal YouTube Devina Hermawan pada 27 Februari 2025.
Baca Juga:Daftar Peserta Top 28 Aksi Indonesia 2025, ada Dai dari Tasikmalaya, Tayang Perdana Awal Ramadan di IndosiarSinopsis Para Pencari Tuhan Jilid 18: Dunia Sementara, Coy! Angkat Isu Pengangguran, Tayang Perdana 1 Maret
Hidangan ini semakin menggoda dengan perpaduan saus tiram yang bercita rasa gurih serta tambahan wijen yang memberikan aroma khas.
Resep Telur Saus Tiram (3 Porsi)
Bahan Utama:
• 3 butir telur
• 1 ½ sdm tepung terigu protein sedang
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 2 sdm air
Bahan Saus:
• 3 siung bawang putih (cincang)
• ¼ buah bawang bombai (iris)
• 1 batang daun bawang (iris)
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdt gula pasir
• ½ sdt kaldu jamur
• 1 ½ sdm maizena
• 250 ml air
Pelengkap:
• Nasi putih hangat
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu dengan air dalam mangkuk, aduk hingga rata. Masukkan telur dan kaldu ayam bubuk, lalu kocok hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Cincang bawang putih, iris bawang bombai dan daun bawang.
3. Campurkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir, dan maizena dalam satu wadah, lalu aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng telur sambil diaduk hingga berbentuk serpihan. Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum dan berwarna kecokelatan.
5. Tuangkan campuran saus ke dalam wajan, masak hingga mendidih. Tambahkan daun bawang, kaldu jamur, dan minyak wijen, aduk rata, lalu masak sebentar.
6. Telur Saus Tiram siap disajikan bersama nasi putih hangat.
Dengan proses memasak yang cepat dan bahan-bahan sederhana, hidangan ini sangat cocok untuk sahur karena tidak memerlukan banyak waktu persiapan.
Nikmati Telur Saus Tiram yang lezat dan menggugah selera untuk sahur yang lebih istimewa!.***