4. Memasak Isian Utama Tambahkan kacang tolo, potongan tempe, sebagian cabai rawit merah, garam, penyedap, gula pasir, dan gula merah. Masak campuran ini selama kurang lebih 10 menit hingga bumbu meresap.
5. Menambahkan Kerupuk Krecek Masukkan kerupuk krecek, sisa cabai rawit merah utuh, dan cabai rawit hijau. Masak di api kecil selama 30 menit atau hingga kerupuk krecek matang. Jika kuah mulai mengering, tambahkan sedikit air sesuai kebutuhan.
6. Penyajian Sambal krecek yang gurih dan pedas siap disajikan bersama nasi putih hangat sebagai pelengkap makan siang atau malam.
Tips Agar Kerupuk Krecek Tidak Mudah Hancur
– Pilih kerupuk krecek berkualitas baik yang tidak terlalu tipis.
Baca Juga:Film Mendadak Kaya Tayang di Sinema NET TV, Simak Jadwal TV Selasa, 14 Januari 2025Jadwal Acara SCTV Selasa, 14 Januari 2025: Tayang Sinetron Terbaru Ikrar Cinta Suci hingga Ragam FTV
– Masak kerupuk krecek di api kecil agar teksturnya tetap kenyal dan tidak cepat hancur.
– Jangan terlalu sering diaduk untuk menghindari kerusakan kerupuk.
Resep sambal krecek ala Chef Devina Hermawan ini sangat mudah di re-cook dan dijamin akan menambah cita rasa hidangan favorit keluarga Anda. Selamat mencoba!***