TASIKMALAYA, RADARTASIK.ID – Dalam beberapa tahun terakhir, tren konsumsi sehat semakin berkembang di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.
Masyarakat kini lebih sadar akan pentingnya pola makan yang sehat, dengan memilih makanan alami dan minim bahan kimia.
Salah satu produk yang semakin populer adalah padi organik, yang dihasilkan tanpa penggunaan pestisida kimia atau pupuk sintetis.
Baca Juga:bank bjb Raih Predikat Bank Terpercaya Dunia, Apa Rahasianya?Ahmad Syaikhu Canangkan Pembangunan Stadion Bertaraf Internasional di Depok untuk Wujudkan Masyarakat Sehat
Peningkatan permintaan terhadap produk pangan sehat ini membawa dampak signifikan terhadap sektor agribisnis padi organik.
Di Kabupaten Tasikmalaya, sektor agribisnis padi organik menjadi fokus pengembangan dalam program UPLAND yang sedang digarap oleh Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan, dan Perikanan (DPKPP) Kabupaten Tasikmalaya.
Tren Konsumsi Sehat di Indonesia
Perubahan gaya hidup dan peningkatan kesadaran konsumen mengenai pentingnya kesehatan telah mendorong masyarakat untuk lebih selektif dalam memilih makanan. Beberapa faktor yang mendorong tren ini adalah:
- Kesadaran akan Risiko Penyakit
Meningkatnya kasus penyakit kronis seperti diabetes, hipertensi, dan obesitas membuat konsumen beralih ke pola makan sehat, seperti mengonsumsi beras organik dengan kadar glikemik rendah.
- Pengaruh Media Sosial dan Edukasi Kesehatan
Informasi mengenai manfaat pola makan sehat dan produk organik banyak dibagikan melalui media sosial. Edukasi ini turut meningkatkan permintaan konsumen terhadap makanan alami dan bebas bahan kimia.
- Perubahan Preferensi Konsumen Pascapandemi
Pandemi Covid-19 mempercepat tren ini, karena masyarakat lebih peduli pada imunitas dan kesehatan tubuh. Produk makanan sehat, termasuk padi organik, kini menjadi prioritas bagi banyak keluarga.
Pertumbuhan Agribisnis Padi Organik di Indonesia
Tren konsumsi sehat telah menjadi katalis bagi pertumbuhan agribisnis padi organik. Berikut beberapa dampak positif yang terlihat:
Baca Juga:bank bjb dan bank bjb Syariah Raih Annual Report Award 2023 Berkat Implementasi Tata Kelola yang BaikLorenzo Pellegrini Dikartu Merah, Tedesco Akui Belgia Sangat Terbantu
- Meningkatnya Permintaan Pasar
Permintaan beras organik meningkat, baik di pasar domestik maupun internasional.
Beras organik dikenal memiliki nilai tambah lebih tinggi dibandingkan beras konvensional, karena kualitasnya dan manfaat kesehatannya.
Beberapa petani dan koperasi mulai beralih ke produksi padi organik untuk memenuhi permintaan ini.
- Kenaikan Harga dan Peningkatan Pendapatan Petani
Produk organik biasanya dijual dengan harga lebih tinggi karena proses produksinya lebih kompleks dan ramah lingkungan.