Pemeriksaan kesehatan hewan ternak meliputi beberapa kategori diantaranya sehat dan layak potong. Kemudian juga hewan sakit tapi bisa potong bersyarat, dan sakit tidak layak potong. Hewan sakit tapi bisa potong bersyarat adalah hewan yang sakit akan tetapi penyakitnya tidak menular seperti antraks dan lain-lain.
“Itu kan pemeriksaannya lumayan ya. Ada pemeriksaan setelah potong juga meliputi daging dan jeroan. Ada yang layak konsumsi dengan syarat, misal sebagian organ harus dibuang jika ada cacing hatinya,” pungkas Heru. (Adv)