Warga Berburu Ikan Teri di Masa Panen

Warga Berburu Ikan Teri di Masa Panen
MELIMPAH. Masyarakat berburu ikan teri hasil tangkapan nelayan di Pantai Batukaras, Jumat (2/9/2022). Foto: Deni Nurdiansah/Radar Tasikmalaya
0 Komentar

PANGANDARAN, RADSIK – Beberapa jenis ikan mudah dijumpai saat memasuki masa panen. Seperti ikan layang dan juga ikan teri.

Untuk ikan teri mudah dijumpai di sepanjang perairan Kabupaten Pangandaran. Bahkan sampai ke daerah yang paling dangkal.

Salah seorang nelayan Batukaras Yoyo Taryo (36) mengatakan, saat ini ikan teri sangat mudah untuk ditangkap. Bahkan menggunakan jaring arad sekalipun. ”Layang dan teri terutama, banyak diburu masyarakat, karena sangat mudah ditangkap,” ucapnya kepada Radar, Jumat (2/9/2022).

Baca Juga:Berenang Mesti Waspada”Prank” Pertamina

[membersonly display=”Baca selengkapnya, khusus pelanggan Epaper silakan klik” linkto=”https://radartasik.id/in” linktext=”Login”]

Menurut dia, satu kali jaring arad ditebar, mereka bisa mendapat ikan teri hingga 80 kilo lebih. ”Penuh sama teri doang, masyarakat tiap sore berkumpul di pantai  untuk membeli ikan teri,” tuturnya.

Nelayan jaring arad Mimih (50) mengatakan untuk satu kantong keresek kecil ikan teri dibandrol Rp 10 ribu. ”Biasanya kalau ada sisa, dikasihkan secara cuma-cuma,” ujarnya.

Menurut dia, saat ini Pangandaran sudah memasuki masa panen. Hal itu ditandai dengan banyaknya ikan yang bermigrasi ke pinggiran. ”Biasanya ikan ini cari tempat yang suhunya hangat, kalau sudah kemarau biasanya di pinggiran lebih hangat,” katanya.

Salah seorang warga, Aldi Nur Fadilah mengatakan, dia sengaja datang ke pantai untuk membeli teri. ”Beli Rp 10 ribu dapat banyak. Biasanya diolah dengan cara digoreng atau di pepes,” ujarnya.

Dikutip dari Alodokter, ikan teri menjadi salah satu jenis ikan yang banyak ditemukan dalam masakan khas Indonesia. Meski berukuran kecil, manfaat ikan teri bagi kesehatan sangat banyak.

Ikan teri termasuk dalam keluarga Engraulidae dan memiliki lebih dari 140 spesies di dunia. Ikan yang berukuran sekitar 2-40 cm itu memiliki cita rasa yang unik, dan biasanya diolah dengan berbagai cara, seperti diasap, dikeringkan, dan diasinkan sebelum dinikmati.

KANDUNGAN NUTRISI

Baca Juga:Lima SekawanGenjot Fisik dan Sentuhan Bola

Dalam 100 gram ikan teri kering terkandung 170 kalori dan beberapa nutrisi yakni 33,4 gram protein, 3 gram lemak, 1,2 gram kalsium, 1,5 gram fosfor, 3,6 miligram zat besi, 0,15 miligram vitamin B1, dan 64 mikrogram vitamin A.

Ikan teri juga kaya akan selenium dan asam lemak omega-3. Bahkan, kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan teri tak kalah dengan ikan salmon, tuna, dan sarden.

0 Komentar